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經典蛋黃酥|手工製作,無人造奶油及仿腐劑,送禮自用兩相宜!
嚴選鹹蛋黃,搭配綿密烏豆沙餡,層層烘烤金黃酥香。
每一顆蛋黃酥皆為新鮮製作,口感紮實、香氣四溢,是中秋佳節與日常茶點的完美選擇。
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Q:蛋黃酥的主要成分有哪些?
A:主要成分包括奶油烏豆沙、麵粉、鹹蛋黃、無水奶油、糖粉、水、蛋黃及芝麻。
Q:這些成分有什麼特別之處?
A:
奶油烏豆沙:使用高品質黑豆沙,口感綿密、香氣濃郁。
無水奶油:比一般奶油更純淨、風味更濃。
鹹蛋黃:經過低溫烘焙,香氣濃郁不腥。
Q:是否含有人工添加物?
A:無添加防腐劑與人工香料,請安心食用,但仍建議儘早食用完畢以保風味。
Q:蛋黃酥的保存期限有多長?
A:常溫可保存 5–7 天,冷凍則可保存 15 天。
Q:要如何保存蛋黃酥比較好?
A:建議放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。若無法在短時間內食用完畢,建議冷凍保存,以確保新鮮與口感。
Q:冷藏或冷凍後要怎麼吃?
A:食用前可放至常溫約 15–20 分鐘退冰,回復柔軟口感。
Q:有沒有加熱的方式可以讓風味更好?
A:可用烤箱回烤170度 3 分鐘,外皮更酥脆、風味更佳!
Q:蛋黃酥有含哪些過敏原?
A:本產品含有蛋、奶、麩質等過敏原,對這些成分過敏者請留意。
Q:每顆蛋黃酥的外型是否一致?
A:因為為手工製作,每顆外觀略有差異,屬正常現象。
Q:打開包裝後要注意什麼?
A:建議盡快食用,以保持最佳風味與新鮮度。